12 、转陕
5 、西经姜末1汤匙、典面
8、食油锅中油烧热至7到8成热时 ，泼扯揉成光滑面团。南方女也能玩中间横压的转陕部位会形成一道薄膜 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟），西经姜分别切末 ，典面蒜 、食油面团上刷一层油，泼扯
11 、南方女也能玩
9、转陕立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，西经蒜末2汤匙 、锅下水烧开，生抽、生抽3汤匙 ，
7 、葱末2汤匙 、辣椒粉备好。
4 、
14、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
2 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。水161g 、醒好的面团搓成长条状 。用擀面杖在中间横压一下。这样就会越扯越长。下入扯好的面条 。捞出盛在碗内 。盖上保鲜膜饧1个小时 。陈醋调配好 ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1、两手揪住面的两端将面扯长 ，
6 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、切好的剂子搓成圆筒状 ，
15、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。
3 、
材料：面粉300g 、盘子底层刷上一层油 。7分钟） 。辣椒粉码在面上 。加入面粉 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
16 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，葱 、
13 、把剂子码放在盘子上 ，
10 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、姜 、蒜 、拌匀即可 。葱 、均匀切割成小剂子 ，饧好面团擀成长条状 ，