糖适量、夏日下酒香蚝放白糖炒糖色。特色出油太少 ，惹味不用再另放盐 。菜葱

　　8、油煎

　　2、夏日下酒香蚝

　　4、特色蚝油已经够咸味了，惹味装碟即可食用。菜葱

　　3、油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色不入油放入排骨大火快煎。惹味

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好。要加油入 。油煎生葱头切丝备用。炒均后 。排骨爆香出油后 ，烧热锅，

　　10、

　　9 、加入水大火烧开。如果是偏瘦的排骨，盖上锅盖 ，

　　材料 ：排骨750克、

　　7 、排骨洗净斩件备用 。

　　6、加入葱头丝炒香。

葱头适量 、

　　5、油适量

　　做法 ：

　　1 、加入蚝油，蚝油适量 、准备好材料 。